Ristorante

Menù Ristorante e Pizzeria

Antipasti da condividere

Sapori semplici, prodotti riconoscibili e fritti preparati per arrivare caldi al tavolo.

Antipasto del casale per 2 persone

Selezione di salumi, formaggi, porchetta di Ariccia, verdure e sfizi caldi.

22,00 €

Prosciutto e Bufala DOP

Prosciuttto e mozzarella di bufala di prima scelta

13,00 €

Verdure pastellate

Fritte al momento

6,00 €

Tris di Bruschette

Pomodoro e basilico, crema di pecorino e cicoria, ricotta con miele e pepe.

7,00 €

Fritti

Supplì del Casale

Fatto in casa

2,50 €

Supplì cacio e pepe

Pecorino romano e pepe nero

3,50 €

Crocchetta con provola

2,50 €

Fiore di zucca

3,50 €

Filetto di baccalà

4,00 €

Olive ascolane

5 pezzi

5,00 €

Mozzarelline

5 pezzi

5,00 €

Patate fritte

5,00 €

Gran fritto del Casale

supplì, crocchetta, fiore, oliva, mozzarellina, patatine fritte

10,00 €

Tradizione romana e piatti del Casale

Tradizione romana e piatti del Casale, piatti che raccontano davvero la nostra cucina.

Bucatini all'amatriciana

Pomodoro, guanciale e pecorino romano

13,50 €

Tonnarelli cacio e pepe

Pecorino romano e pepe nero.

12,50 €

Mezze maniche alla carbonara

Uova, guanciale, pecorino romano e pepe.

13,50 €

Rigatoni alla gricia

Pasta, Guanciale, Pecorino romano.

13,50 €

Fettuccine del Casale

Crema di melanzane, guanciale croccante e provola.

15,50 €

Fettuccine ai funghi porcini

Pasta e funghi porcini

15,00 €

Ravioli ricotta e spinaci

Pomodoro fresco e basilico.

14,00 €

Secondo del giorno

Preparazione e contorno variano secondo disponibilità.

16,00 €

Scaloppina di pollo

Al vino bianco oppure al limone.

15,00 €

Straccetti di manzo

Rucola, pomodorini e scaglie di grana.

17,00 €

Dalla Brace

Carni selezionate e cotte al momento. Per i grandi tagli indichiamo sempre peso e prezzo prima della cottura.

Bistecca di collo di maiale

Rosmarino, pepe nero e patate al forno.

16,00 €

Arrosticini di pecora

10 pezzi

15,00 €

Tagliata rucola, pachino e grana

Tagliata di manzo con rucola, pomodorini pachino e scaglie di grana.

26,00 €

Tagliata ai funghi porcini

Tagliata di manzo con funghi porcini.

28,00 €

Filetto al pepe verde

Filetto di manzo con salsa al pepe verde

28,00 €

Cotoletta con Patatine

11,00 €

Bistecca di manzo

Peso circa 400g

26,00 €

Grigliata del Casale per 2 persone

Bistecca di collo, salsiccia pollo, manzo e patate al forno.

35,00 €

Fiorentina nazionale

Il prezzo è 6,50 / 100 g- Peso minimo indicativo 800 g

6,50 €

Tomahawk Irlanda

Il prezzo è 5,90 / 100 g. Peso minimo indicativo 1 kg.

5,90 €

Menù del Casale

Antipasto del Casale, primo a scelta, secondo a scelta tra bistecca, tagliata e filetto, patate al forno, acqua e vino della casa inclusi. Prezzo a persona.

35,00 €

Menù Fiorentina

Antipasto del Casale, primo a scelta e una Fiorentina da circa 1 kg ogni 2 persone. Prezzo a persona e Formula disponibile per un minimo di 2 persone

35,00 €

Contorni

Insalata mista

5,00 €

Cicoria ripassata

5,00 €

Patate al forno

5,00 €

verdure grigliate

5,00 €

Patatine fritte

5,00 €

Menu Bambini

Menù dedicato ai più piccoli

Pasta in bianco

6,00 €

Pasta al pomodoro

7,00 €

Cotoletta con patate fritte

11,00 €

Hamburger con patate fritte

11,00 €

Vini del Casale - Bianchi

Vini bianchi adatti alla cucina romana, alla pizza e alla brace.

Vino della casa Bianco 0,25 lt

3,00 €

Vino della casa Bianco 0,5 lt

5,00 €

Vino della casa Bianco 1 lt

8,00 €

Malvasia

Vino bianco - vol. 14%

22,00 €

Chardonnay

Vino bianco IGT - vol. 12,5%

20,00 €

Pecorino

Vino bianco IGT - vol. 13,5%

22,00 €

Bellone

Vino bianco IGT - vol. 13%

25,00 €

Vini del Casale - Rossi

Etichette rosse adatte alla cucina romana, alla pizza e alla brace.

Vino rosso 0,25 lt

3,00 €

Vino rosso 0,5 lt

5,00 €

Vino rosso 1 lt

8,00 €

Nicò

22,00 €

Syrah

25,99 €

Primitivo

22,00 €

Sangiovese

18,00 €

Desiderio · Montepulciano

Affinato 24 mesi in barrique.

28,00 €

Birre

Ceres - 33 cl

5,00 €

Tennent's - 33 cl

5,00 €

Corona 33 cl

5,00 €

Peroni 33cl

3,50 €

Peroni 66cl

5,50 €

Heineken 33 cl

4,00 €

Heineken 66 cl

6,00 €

Dolci

Tiramisù del Casale

6,00 €

Panna cotta

a scelta con nutella, frutti di bosco, caramello, mou

6,00 €

Cheesecake

6,00 €

Crema catalana

6,00 €

Tartufo

nero o bianco

6,00 €

Sorbetto

5,00 €

Frutta di stagione

5,00 €

Bevande

Acqua 1lt

3,00 €

Coca Cola o Fanta in lattina

3,00 €

Coca cola o fanta bott. 1 lt

5,00 €

Caffe

2,00 €

Amari e digestivi

Amaro o grappa o limoncello

4,00 €

Apertivi e Cocktail

Calice di Prosecco

5,00 €

Bottiglia di Prosecco

22,00 €

Gin tonic

8,00 €

Spritz aperol

6,50 €

Spritz campari

6,50 €

Negroni

8,00 €

Pane e Coperto

Il pane è fatto da noi e cotto nel forno a legna, come le nostre pizze. Nessun costo aggiuntivo.

Allergeni e Informazioni di Servizio

In presenza di allergie o intolleranze informare il personale prima dell'ordine e consultare il registro allergeni. Alcuni prodotti possono essere congelati o surgelati all'origine secondo disponibilità e stagionalità. Le variazioni richieste possono comportare un supplemento. Prima della stampa definitiva, la Direzione deve verificare ingredienti, allergeni, disponibilità e stato fresco/congelato di ogni prodotto.

Trasparenza sul Peso

Per il menù brace per le carni con costo all'etto, il taglio viene mostrato e pesato prima della cottura. Il prezzo finale è calcolato sul peso effettivo comunicato al cliente.

Menù Ristorante e Pizzeria

Casale Tuscolano